辣椒小魚仔是一道非常下飯的小菜。對於愛吃辣的朋友來說,一個人的時候不需要太多菜,一盤辣椒小魚仔就很滿足了,營養又美味。青椒的選擇對於這道菜的口味起著關鍵的作用,所以大家一定要認真挑選青椒。那就讓我們來看看這道小菜是怎麼做的。
主料
青椒 :4根輔料
鹽 :1勺具體步驟
1.準備材料,辣椒三個,乾的小魚仔半斤,大蒜兩個,芹菜和大蒜葉子一根
2.辣椒切好
3.芹菜和大蒜葉切碎
4.乾魚仔用開水泡下,瀝乾水油炸好,然後裝盤
5.大蒜辣椒放入鍋內翻炒,然後把炸好的魚仔放進,大概三分鐘,放入大蒜和芹菜葉,大概一分鐘,翻炒幾下,裝盤,美味又下飯的辣椒炒魚仔就完成了