關於榨菜燒雞翅的知識

“榨菜是優良莖用芥菜，也稱為鮮菜頭，鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯，但更多用於醃製。它質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋...

“這道菜鹹鮮味美，板栗軟糯香甜，雞肉勁道滑嫩。濃郁的醬汁鹹中微酸，很開胃下飯。”食材明細主料雞翅（八個）板栗（十六個）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）番茄醬（適...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞翅根的做法步驟1、切好蔥，姜，...

食材明細主料雞翅中（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）大蒜（適量）花椒（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅中清洗乾淨。2、燒熱水將雞翅焯水。3、將炒鍋...

“元旦了，紅燒菜是必備的，尤其是紅燒雞翅，最受孩子的歡迎，雞翅含有大量的蛋白質和多鍾礦物質，是冬季養生的好食材，喜歡的看看吧：”食材明細主料雞翅（8個）輔料冰糖（15克）砂仁（2克）白芷（2個）鹽（1小勺）幹辣...

食材明細主料雞全翅（適量）菜花（適量）輔料青椒（適量）配料蔥花（適量）蒜頭（適量）乾紅椒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花燒雞翅的做法步驟1、雞全翅斬塊，入...

“【紅燒雞翅】是一道比較家常的菜吧！紅燒的獨特味道加上雞肉的滑嫩這樣一道紅燒雞翅誰不喜歡吃呀！紅燒菜系是老公的最愛也是我的拿手菜。”食材明細主料雞翅（500克）輔料小蔥（適量）辣椒（適量）...

“烤制：200度35分鐘”食材明細主料雞翅中（5個）輔料COOK100日式照燒醬（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，用牙籤多扎些眼，反面用刀劃兩道，便於入味。2、控...

“此菜特點：湯汁濃郁鮮甜，雞肉滑嫩入味。看起來亮亮的，但是一點也不油膩。放了冰糖和米酒，色澤金黃，湯汁濃郁，清新爽口還帶著淡淡的酒味。做之前用油煎了一下，所以成品吃起來外皮還有點烤肉的...

“照燒雞翅的做法有很多，我平時喜歡用最簡單的方法，不用烤箱，也不用那麼多調料，味道一樣好。”食材明細主料雞翅（適量）輔料照燒醬（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘...

食材明細主料雞中翅（適量）輔料料酒（各2克）鹽（2克）玉米油（適量）玉米澱粉（5克）胡椒粉（適量）生抽（適量）麻香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨，在表面劃兩刀，用生抽，玉米...

“榨菜能利尿除溼，平衡體內的電解質，並抗菌解熱，還能增加腦中氧氣含量，提神醒腦且消除疲勞、抑菌止痛。鴨肉滋陰補虛、益肺固腎、利水消腫，能提振陽氣、滋潤五臟，改善虛損性腰膝痠痛、喘促痰...

食材明細主料雞翅中（195克）菜芯（320克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雞翅中燒菜芯的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）、菜芯（已清洗）。2、起鍋...

食材明細主料雞中翅（適量）豆豉（一大勺）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）豆瓣醬（3克）料酒（2克）生抽（2克）蔥香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨，用鹽，生抽，料酒醃製半小時待用...

“芋頭既是蔬菜，又是糧食，它營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益...

食材明細主料筍乾菜（35克）雞翅（210克）輔料料酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾菜燒雞翅的做法步驟1、食材：筍乾菜（已泡發淘洗）、雞翅（已清洗）2、將已清洗好的...

“週末在婆家聚會時，婆婆都會到市場上買一隻白斬雞或鹽局雞。因為做的菜多，通常都是倆個小朋友挑點雞肉吃吃，在部分都剩下了。婆婆通常會將這樣的剩菜讓我們打包。開始，我也有點犯愁，打包回...

食材明細主料雞翅根（7個）筍乾菜（65克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗）2、筍乾菜（已泡發清洗）3、...

食材明細主料雞翅根（460克）梅乾菜（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞翅根的做法步驟1、材料：雞翅根（已焯水）、梅乾菜（已洗淨）2、燒...

“最近胃口也不是很不好，可是檢查身體一稱體重八十斤，我是覺得沒什麼太大影響，就是家人都覺得不好，這下好了，每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯，哎。”食材明細主料雞翅（適量）香菇（適量）土豆（適量）輔...

“這個叉燒雞翅以前也做過，做法超簡單，只需要醃製和烤。烤的時候底下墊一點切得薄薄的土豆片，土豆吸足了汁水，比雞翅還好吃呢。”食材明細主料雞翅（350克）土豆（1個）輔料叉燒醬（2勺）配料老抽（1瓶蓋...

“簡單家常菜”食材明細主料雞翅（7個）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）菜油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅，冷水裡解凍，在正反兩面各劃2刀，...

食材明細主料雞翅（5個）輔料姜（1片）蒜（3瓣）幹辣椒（4個）小米椒（3個）八角（2個）桂皮（1片）醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅兩面劃兩口，方便入味，用料酒，生...

“紅燒雞翅是很受歡迎的家常菜，味道鹹鮮，美味可口。雞翅肉少，皮富膠質，蛋白質的質量較高，脂肪含量較低，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，對於保持面板光...

“新年要紅火，新年要吉祥。吃了這款紅燒雞翅，回到工作崗位好好工作，新的一個吉祥如意，展翅高飛。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料植物油（10g）鹽（3g）火蔥（5g）姜（5g）生抽（2g）老抽（2g）冰糖（3g）五香粉（1克）鹹鮮（口...