主料
輔料
具體步驟
1. 土豆四個。
2. 上蒸籠蒸到筷子可以直接叉進去為止。
3. 裝進保鮮膜中,用蒜東子壓成泥。撒鹽,用手攪拌均勻。
4. 拿出來,弄成圓的,撒上蔥花,火腿丁,放入倒一點油的平底鍋中。金黃在翻過來繼續。
5. 兩面都金黃出鍋。