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(懶人版)蔥香曲奇餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.87K
(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

糖粉 :100
低粉 :400
黃油 :140
香蔥碎 :60

輔料

鹽 :6
玉米油100
牛奶 :100

具體步驟

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.香蔥切碎備用,記得一定切細細的

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入糖粉

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入鹽

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將黃油打發,冬天這步比較難打發只要先混合均勻

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入玉米油

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.我是在這步把黃油和玉米油混合打發至發白

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加水或者牛奶

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9.攪拌均勻

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入香蔥碎

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.用刮刀攪拌均勻

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.篩入低粉,攪拌至無干粉顆粒

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第14張

13.把混合好的麵糊放入裝有菊花嘴的裱花袋裡

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第15張

14.擠出大小一致的餅乾

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第16張

15.我還做了點圓形的

(懶人版)蔥香曲奇餅怎麼做好吃又簡單 第17張

16.入烤箱180度15分鐘左右,出爐後立即放涼密封儲存

烹飪技巧

香蔥一點要切碎碎的細細的,我切得太粗了,擠曲奇時真的惱火呀!