準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天來了,就沒有胃口吃那些油膩膩的菜了,但是如果天天吃粥畢竟過於單調了,還是頓頓少不了肉呢,今天叫你們做一道清爽的肉菜。黃豆芽口感爽脆,而且富含豐富的膳食纖維,還可以補鈣,小孩吃的尤其好,肉絲黃豆芽中放入了黃豆芽,從而可以在一定程度上接觸肉絲的膩味。
主料
黃豆芽 :
350肉絲 :
50 輔料
東古
醬油 :
2勺十三香 :
1勺鹽 :
適量 具體步驟
1.豆芽泡水,去豆皮!肉切絲備用
2.油開,放入肉絲煸炒,同時放醬油和十三香調味!
3.放入豆芽,大火炒熟!
4.出鍋,豆香十足,營養豐富!
烹飪技巧
1、炒豆芽時,出豆香為宜,別炒太軟太老。