準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
黃豆芽 :
3/4碟肉絲 :
少許 粉條 :
1/4碟 輔料
蒜苗 :
少許蔥姜 :
少許 八角 :
一顆胡
蘿蔔絲 :
少許 具體步驟
1. 摘豆芽,除根,皮。
2. 紅蘿蔔少許,切絲,不用太細
3. 粉條泡好,過涼水,防止沾在一起。
4. 準備附料,蒜苗,蔥姜,一顆八角,肉絲
5. 鍋放油,八角,蔥花,姜,炒肉絲
6. 放入豆芽和紅蘿蔔。翻炒。
7. 八成熟的時候,加入粉條,
8. 快熟了,加入醬油,鹽,放入蒜苗,稍微一翻炒。準備出鍋。
9. 出鍋,盛盤。吃……
烹飪技巧
豆芽和紅蘿蔔搭配,營養ABCDEFGH等相互補充。蒜苗的清香入人心扉,顏色黃、綠、白、紅搭配。