準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘自制黃豆芽是一道非常美味的家常菜來的,自制黃豆芽的主要食材有自制黃豆芽,做出來的自制黃豆芽滿滿都是豆芽的香氣,真的是非常美味的呢,而且自制黃豆芽也是可以搭配其他菜餚一起烹飪的,味道就更加多樣了呢,非常值得嘗試的呢。
主料
黃豆芽 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
把豆子洗淨,溫水(冬天)或涼水(夏天)泡豆
三個小時後豆子膨脹的狀態
將完全膨脹的豆子瀝乾水分,蓋上一塊溼潤乾淨的布
第三天出芽1-2釐米,可以在豆子上放點重物,讓豆芽長長
第五天,清水洗豆芽,撿除豆皮,不發芽的壞豆實豆