白蘑菇和口蘑的區別是什麼

沒有區別。白蘑菇和口蘑指的是同一種食材，只是叫法不同而已。白蘑菇一般指雙孢蘑菇，別名口蘑、洋蘑菇等，主要分佈於歐洲、被米粥、澳大利亞等地，在中國分佈於新疆、四川、西藏等地。白蘑菇的烹飪方式多樣，可以炒著吃、炸著吃等，白蘑菇炒著吃時，可以用於製作白蘑菇炒肉片等美食。