主料
輔料
具體步驟
1. 蘆筍尖切段,黑木耳泡發一晚洗淨切碎,雞蛋調成蛋液備用。
2. 熱鍋下橄欖油,將雞蛋炒碎備用。
3. 再往鍋里加些橄欖油,放姜、蒜炒香,將蘆筍、黑木耳倒入翻炒。
4. 最後將蛋皮加入翻炒幾分鐘即可。
5. 是不是有種小清新的感覺!
烹飪技巧
此貼是偶爾在豆果網上見過此做法,我這款是簡單版。