![萵筍炒木耳，簡單又好吃圖解]( "萵筍炒木耳，簡單又好吃圖解")
萵筍炒木耳，一道餐桌上隨處可見的家常菜。像在這種吃萵筍的季節，他的身影隨處可見。萵筍與木耳各自的脆感，帶給舌尖不一樣的體驗，無時無刻環繞在心裡。雖然做法簡單，看上去也普通，但是平凡的菜餚總能造就美味。
主料
萵筍 ：
2根 木耳 ：
適量 輔料
姜 ：
1小塊 鹽 ：
適量 植物油 ：
適量 豬油 ：
適量 詳細步驟：
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第一步
木耳泡發
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第二步
萵筍去皮切片
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第三步
加鹽醃15分鐘
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第四步
木耳撕成小瓣
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第五步
姜切絲
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第六步
豬油，植物油倒入鍋中燒熱
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第七步
放入薑絲，爆香
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第八步
放木耳加鹽炒勻
![萵筍炒木耳，簡單又好吃圖解 第10張]( "萵筍炒木耳，簡單又好吃圖解 第10張")
第九步
加入萵筍炒勻
![萵筍炒木耳，簡單又好吃圖解 第11張]( "萵筍炒木耳，簡單又好吃圖解 第11張")
第十步
出鍋
烹飪技巧：
萵筍記得不要炒太久，會喪失脆感
千里飄香谷
