主料
輔料
具體步驟
1. 木耳提前泡好,蘆筍切段,蟹味菇切段,分別在開水裡淖一下水,撈出後過冷水再瀝乾水分,紅椒切絲
2. 鍋裡放油燒熱,放薑片蒜片爆香後放入木耳,翻炒一下分別放進蘆筍和蟹味菇,紅椒絲,鹽,生抽翻炒均勻後加味精出鍋