排骨燉黃豆是一道有營養的家常菜，因為黃豆富含蛋白質，而排骨富含鈣質，所以排骨燉黃豆對人體是很有好處的。而且這一道菜也非常的好吃，燉過的黃豆吃起來會有一點清香，加上排骨自帶的肉的香味搭配起來就很可口。排骨燉黃豆的做法也很簡單的喲。
主料
排骨 ：500輔料
食鹽 ：適量具體步驟
黃豆用水浸泡半小時後撈出洗淨備用
裝一鍋冷水放入薑片，放薑片可以去腥。大火燒開後放入排骨，稍微煮幾分鐘
排骨飛水後撈出備用
重新裝一鍋水，放入排骨，黃豆，薑絲 ，蓋上蓋子開始煲，我一般是煲2-3個小時，水要一次性加足，中途千萬不要加水，否則會影響口感
最後，開啟蓋子倒入鹽調味，再調成大火煮3分鐘後就可以起鍋喝湯了
千里飄香谷
