鮮美蝦仁蘆筍蘑菇羹如何做簡單又美味

蘆筍有提高身體免疫力的功能，在國際上可是公認的蔬菜之王啊，它的營養十分豐富，而且蘆筍吃起來脆爽可口，西餐中它也經常可以用來做點綴。鮮美蝦仁蘆筍蘑菇羹，蝦仁和蘑菇的鮮美再加上脆爽的蘆筍，用水澱粉勾芡後調製成羹湯，一匙下去可以吃到好多料呢。

主料

輔料

具體步驟

將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開，撈出

燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加1湯勺料酒

翻炒翻炒盛出

隨後，利用炒蝦仁的油，下入已切好的蘑菇翻炒翻炒

接著，加適量的清水煮開

然後，合入炒好的蝦仁和焯好的蘆筍翻動一下

最後，加適量的咖哩粉

加1勺鹽，加入水澱粉勾芡