可以。大麵包蟹裡面灰色的部分是蟹膏,可以食用。在蒸麵包蟹的時候需要蒸15至20分鐘。蒸的時候要注意把麵包蟹的肚皮放在上邊,這樣可以防止蟹黃流出,等到蟹殼變成鮮紅色即可食用。如果沒有食用完,可以將麵包蟹用保鮮膜封好,再放入冰箱冷凍。