準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘燒餅通常是北方人常吃的一種小吃,早餐,午餐,晚餐都是人們最喜歡的小吃,有些人不想吃主食,那就會選擇路邊的小吃,而且路邊的小吃又能飽腹,又可以吃到不同的食物,炒燒餅的做法簡單而且又好吃,自己做起來也不難,所以想自己在家裡做也可以。
主料
燒餅 :
2個 雞蛋 :
1個尖椒 :
半個 輔料
鹽 :
少許孜然 :
適量蔥絲 :
少許 具體步驟
1. 蔥切絲,尖椒及燒餅切丁備用
2. 炒鍋燒熱,攤雞蛋,呈凝固狀態即可乘出備用
3. 在倒入鍋中少許油,下入蔥絲熗鍋出香味後,倒入切好的尖椒丁適當翻炒後倒入燒餅丁繼續炒
4. 接著倒入雞蛋翻炒,隨後放少許鹽及孜然翻炒至金黃色即可出鍋