美味啤酒鴨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴨腿肉切塊，小塊，洗淨

2. 鍋內放涼水，放料酒，薑片，洗好的鴨肉放進去，大火燒開，綽水

3. 炒鍋放油，放姜，蔥，幹辣椒爆香，倒入綽好的鴨肉翻炒

4. 放入料酒，醬油，翻炒

5. 倒入啤酒，啤酒剛剛好淹沒鴨肉，開大火燒開後用小火慢慢燉會兒

6. 收汁的時候，放入蔥絲，鹽，煸炒片刻，即可起鍋！