這些赤豆薏米的做法一定要碼住|赤豆薏米還可以這麼做

赤豆薏米大家一定都聽說過或者吃過，赤豆薏米最常見的就是做成粥，能有效的去除體內的溼氣，消腫解毒等等，很適合夏天食用，也可以當飯吃，老少皆宜。但大家可能對於赤豆薏米的詳細知識不是那麼的清楚，可能有些人都不知道怎麼做赤豆薏米好吃，下面小編就帶大家來看看和赤豆薏米相關的知識。

一、赤豆薏米是什麼

赤豆薏米是很常見的兩種食材。我國是世界上赤豆產量最大的國家，赤豆的營養價值很高，但是每個人的體質不一樣，也不是所有人都適合以赤豆為營養品，如果小孩的消化功能比較差，就不適合食用太多，可能會消化不良，食慾不佳的時候也不太適宜食用赤豆。

薏米有豐富的營養價值，被譽為“世界禾本科植物之王”，是傳統的穀物資源，薏米你含有碳水化合物，蛋白質，脂肪和豐富的微量元素。赤豆薏米是比較難煮爛的，最好在熱水你浸泡一小時後再煮，這兩樣食材可以祛溼，但是祛溼的同時也要健脾，否則很難達到目的。

二、赤豆薏米怎麼做好吃

1.赤豆薏米蛋白芋泥奶昔

主料：赤豆、薏米、龜苓膏、牛奶、芋頭、蛋白粉、香蕉。首先把赤豆和薏米提前泡發一下，再把赤豆薏米微微煮開花後冷藏備用，把芋頭洗淨去皮蒸熟，在攪拌機里加入牛奶，芋頭，蛋白粉，香蕉，然後打成泥狀冷藏備用，把芋泥放在最底下，然後加入切成小塊的龜苓膏，最後把赤豆和薏米倒入攪拌均勻即可食用。

2.蜂蜜赤豆薏米糕

主料：赤豆、薏米、冰糖、蜂蜜、黃油。首先把紅豆薏米提前一晚泡發，時間比較長，中途可以換幾次水，把泡好的紅豆薏米加冰糖放在鍋中煮3小時，煮的越爛越好，然後把煮好的紅豆薏米放入攪拌機中打成泥狀，再倒入不粘鍋中，加入蜂蜜和黃油攪拌均勻，用小火慢慢熬到有點幹，然後放涼，涼了後分成均勻的幾份，放在冰箱你冷藏一下，再放到模具裡做成好看的形狀即可食用。

3.紅棗赤豆薏仁牛奶粥

主料：赤豆、薏米、冰糖、紅棗、純牛奶。首先把紅豆薏米提前一晚泡發，紅棗洗淨去核切片，倒入電飯煲中，水多一點，煮半小時後加入紅棗，再煮半小時後加牛奶，然後煮熟即可食用。

赤豆薏米還可以這麼做！這些赤豆薏米的做法一定要碼住！以上就是小編給大家帶來的關於赤豆薏米的相關知識，希望大家能有所收穫，關於赤豆薏米的做法這個問題相信大家都已經清楚了，赤豆薏米可以說是幾乎人人都愛的兩種食材，也有各種五花八門的做法，一些吃赤豆薏米的禁忌大家一定要注意。