綠豆薏米芡實粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1、綠豆、薏米洗淨，浸泡1-2個小時。

2. 2、綠豆和薏米一起下鍋慢煮，快熟時放入芡實，再稍開即可

3. 3、如果是幹芡實，要和豆子和薏米泡同樣的時間，一起入鍋煮。

烹飪技巧

1、我用的冷凍芡實，一煮即熟。2、如果是新鮮芡實，也很好煮，基本煮至水滾開，加冰糖就好。3、北方常見的是幹芡實，煮起來就比較費時了，要提前浸泡。