蒜泥小澳龍怎麼做|蒜泥小澳龍的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥小澳龍的做法步驟

• 1、小澳龍清洗乾淨。

• 2、鍋內加油燒熱、放入花椒粒小火炒出香味。

• 3、再下幹辣椒、姜蒜末炒香。

• 4、放入小澳龍翻炒。

• 5、炒至變色，加料酒、生抽、老抽翻炒。

• 6、加入適量的清水、蔥結，蓋蓋燜煮十五分鐘左右。

• 7、湯汁差不多了加入五香粉、胡椒粉。

• 8、糖、雞精調味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。