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美味的東北黃米切糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.95W
美味的東北黃米切糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味的東北黃米切糕,我知道之前這一道菜式啊,曾經是火過的,所以啊,這次我在家裡面就試一下自己製作,自己的口味是自己來掌控的啊,但是沒有想到的是,自己做的竟然是這麼的好吃,我就帶了一點給我的媽媽吃啊,媽媽也稱讚我呢,所以啊,很高興。

主料

麵粉 :適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

大黃米麵用清水拌

拌的米麵疙瘩用雙手合十的辦法搓開疙瘩、這步比較慢要仔細的搓,大約要搓半個小時左右

搓的差不多用手握下米麵、成團最好

用比籠屜大些的屜布、免得米粉漏到鍋裡、用紅棗豆子鋪底、(按照個人的喜好放)燒開鍋

大約10分鐘左右、撒的黃米麵熟了、再次撒面和豆子、按照個人喜好放多少、(一邊撒一邊拍,手上有面圖拍有些少了)

一共分為四次撒完、這要看鍋的大小而定、如果感覺面有些幹、可以撒點水、一定等面變色在撒水

全部撒完、蓋上鍋大火蒸40分鐘