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自制土豆棗泥芝麻餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.25W
自制土豆棗泥芝麻餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

今天要交給大家學如何製作土豆棗泥芝麻餅,喜歡棗泥微甜的口感和芝麻的方向以及土豆的綿密,三者混合做出的餅一定也好吃的不得了。做法簡單易學,讓我們一起看看具體的製作過程吧,學會了記得給家裡人露一手哦,一定會讓家人對你刮目相看。

主料

土豆 :100
白糖 :20
糯米粉 :100

輔料

白芝麻 :適量
棗泥餡 :適量

具體步驟

土豆去皮切片。放入蒸鍋蒸熟。

先把土豆碾成泥。

加入糯米粉和白糖。太乾了加適量的水。

揉成土豆麵團。

先把餡料分成20g一個的小球。

把麵糰分成40g一個的小劑子。

取一個麵糰,按扁。

放入一個餡料。

用虎口推捏封口。

揉圓。

將土豆球底部在水中粘一下,用手揉一下,讓土豆球都粘到水。

把沾水的土豆球放到芝麻裡面滾一下。

取出來用手在揉幾下,讓芝麻粘的更牢固。

全部都包好了備用。

把芝麻球按扁,放入提前預熱好的電餅鐺裡面,上下火4分鐘,出鍋了。

甜甜糯糯,太好吃了!