新鮮咖哩蛋包飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

肉粒加入少許的鹽、澱粉、醬油醃製。打兩顆雞蛋，加入少許的鹽、水、牛奶，均勻打成蛋液。

熱鍋下洋蔥炒軟了以後下土豆和雞肉，翻炒至雞肉顏色變白了以後就倒水。大火燒開之後下咖哩塊。轉中火燉咖哩。燉5分鐘以後下胡蘿蔔丁下椰奶再燉一會土豆麵了即可關火。

把炒好的米飯放在蛋餅三分之一處。然後把雞蛋翻過來蓋在米飯上。裝盤澆咖哩汁即可。