準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘咖哩土豆魚蛋飯,是一道營養豐富的美食,主要原料有咖哩,土豆,洋蔥,魚蛋等,咖哩是西餐中常見的調味料,與土豆和洋蔥可謂黃金搭檔,土豆富含澱粉,口感軟糯,魚蛋是用新鮮魚肉加工而成的,鮮美而筋道,這道咖哩土豆魚蛋飯,葷素搭配,味道非常好。
主料
土豆 :
2個魚蛋 :
200咖哩 :
3塊 輔料
洋蔥 :
半個鹽 :
適量 紅蘿蔔 :
半個 具體步驟
1.準備材料
2.鍋中放適量油,加洋蔥粒炒香
3.加紅蘿蔔粒略炒
4.加土豆翻炒片刻
5.放魚蛋入鍋,加開水沒過食材,加咖哩塊,水滾關小火將土豆燉熟,湯汁多留一點
6.鍋內加少許鹽調味,澆到米飯上就可以享用美味了