咖哩雞蛋包飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. ?將雞柳以鹽；胡椒調味，醃至之入味。

2. ?熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。

3. ?接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。

4. ?將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最後點綴上青豆仁即可。