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自制提子椰蓉戚風蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.52W
自制提子椰蓉戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘

主料

雞蛋6個
玉米油 :適量

輔料

牛奶 :適量
椰蓉 :60
低粉 :適量
提子適量

具體步驟

提子洗淨切小粒。?

雞蛋分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用,蛋黃加入10克糖拌勻。?

加入牛奶和油拌勻,加入過篩的低粉拌勻。?

加入椰蓉拌勻備用?

分三次加糖打發蛋白,打發至如圖的硬性蛋白即可,?

? 取三分之一蛋白至麵糊中切拌均勻,然後全部倒入剩餘的蛋白中切拌

倒入模具並撒上提子,表面抹平並輕震幾下。?

送入已經預熱的烤箱中層160度60分鐘。?

蛋糕烤好後立即取出倒扣在烤箱上放涼!

脫模後切塊享用吧!椰蓉的香味兒很濃呢!