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如何做簡單又美味|自制芙蓉提子蛋糕

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
自制芙蓉提子蛋糕 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

芙蓉提子蛋糕,是一個很清淡的蛋糕,雖然沒有其它蛋糕那樣的華麗,但是芙蓉提子蛋糕也不遜色其它蛋糕,口味也適合大眾口味,吃到嘴裡,是順滑軟嫩的感覺,味道非常棒。如果您喜歡吃甜一點,可以多加糖,這都是根據個人喜好來做調整。在家可以試一試。

主料

低筋麵粉 :150
雞蛋白 :330

輔料

橄欖油 :80
牛奶 :150
糖 :100

具體步驟

1.把油和牛奶煮開,然後立刻倒入過篩的低粉拌勻。

2.加入80克的蛋白拌勻。

3.油紙上鋪上提子備用。

4.蛋清分三次加糖打發至乾性蛋白。

5.取三分之一蛋白至麵糊中拌勻。

6.然後倒入剩餘的蛋白中拌勻。

7.倒入烤盤,並鋪平。

8.送入提前預熱的烤箱中層150度烤30分鐘。

9.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上,然後撕去油紙晾涼即可。