![美味糖醋小炸彈怎麼做好吃又簡單]( "美味糖醋小炸彈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鵪鶉蛋 ：
5、6個 輔料
澱粉 ：
適量 番茄醬 ：
少許 醋 ：
少許 醬油 ：
適量糖 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1. 鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟,撈出後放入冷水,這樣容易剝殼,剝出來也好看
2. 放進幹澱粉中滾滾,我感覺自己在搖元宵哦
3. 在鍋裡放油,油溫七成熱的時候放入鵪鶉蛋炸制,鵪鶉蛋變成金黃色的時候就撈出備用.油溫千萬別太熱,炸制的時間也別太長,否則蛋會爆裂開
4. 取一碗,放入番茄醬,醋,醬油,糖,雞精然後攪勻
5. 在鍋內放一些油,油微熱放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鵪鶉蛋,調小火翻炒數下,等汁都均勻地分佈在鵪鶉蛋上就可關火起鍋.
千里飄香谷
