好吃的糖醋小炸蛋如何做簡單又美味

是餐桌上常見的菜品之一了，用料簡單，做法也簡單，是菜鳥也能做出好味道的簡單菜品。淡淡的糖醋小炸蛋的美味，一口下去，清淡可口，讓你立刻食慾大增。而且中鵪鶉蛋含有的物質營養價值高，最主要是小朋友也愛吃，媽媽再不用擔心小孩挑食了。

主料

輔料

具體步驟

1.鵪鶉蛋冷水入鍋煮熟.撈出後放入冷水,這樣容易剝殼,剝出來也好看.放進幹澱粉中滾滾.

2、在鍋裡放油,油溫七成熱的時候放入鵪鶉蛋炸制.

3.鵪鶉蛋變成金黃色的時候就撈出備用.油溫千萬別太熱,炸制的時間也別太長,否則蛋會爆裂開,取一碗,放入番茄醬,醋,醬油,糖,雞精然後攪勻.

4.在鍋內放一些油,油微熱放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鵪鶉蛋,調小火翻炒數下,等汁都均勻地分佈在鵪鶉蛋上就可關火起鍋.