家常菜火腿腸炒西葫蘆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

火腿腸 ：1個
西葫蘆 ：1個

輔料

蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
味精 ：適量
花椒粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨切片

2.火腿腸切片，蔥切蔥花

3.熱油鍋，放入蔥花炒香

4.放入火腿腸翻炒

5.放入西葫蘆片翻炒

6.放入適量花椒粉炒勻

7.倒入適量醬油炒勻

8.放入適量鹽炒勻

9.大火翻炒至西葫蘆變軟

10.放入蒜末炒勻

11.最後放入味精炒勻即可

烹飪技巧

西葫蘆炒至變軟就可以了，火候大了就不太好吃了。