家常菜西葫蘆炒胡蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蔥段切末備用。

2.將胡蘿蔔切片備用。

3.西葫蘆洗淨後也切片備用。

4.鍋熱後放入花生油，油熱後放入蔥末爆香。

5.聞到蔥香之後放入胡蘿蔔翻炒一分鐘。

6.接者放入西葫蘆翻炒兩三分鐘。

7.倒入適量的醋翻炒均勻。

8.放入少量的鹽調味。

9.放入適量的雞精翻炒均勻就可以出鍋了。

烹飪技巧

1、炒西葫蘆加醋味道會變得很美味。2、炒胡蘿蔔的時候多放點油，胡蘿蔔比較吃油，而且胡蘿蔔很多營養只溶於油中。