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西葫蘆炒雞蛋火腿如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

王中王火腿腸 :1根
西葫蘆 :半個
雞蛋1個

輔料

鹽 :適量
雞精 :1/2茶勺
花椒粉 :適量
蔥 :適量
海鮮醬油適量
蒜 :2瓣

具體步驟

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.葫蘆瓜和火腿腸切片

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞蛋磕碗裡,用筷子打勻。

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒜切片,蔥切蔥花。

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒鍋放油,油熱放雞蛋液煎至兩面金黃,鏟成小塊盛出。

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第7張

6.炒鍋重新放油,油熱放蒜片、蔥花爆香。

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放葫蘆瓜快速翻炒,加花椒粉、海鮮醬油調味(醬油少放點)

西葫蘆炒雞蛋火腿怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入火腿片和煎好的雞蛋,加鹽、雞精翻炒均勻就可以了。

烹飪技巧