家常菜胡蘿蔔炒西葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆洗淨去皮切片，用鹽抓一下，醃5分鐘

2.胡蘿蔔和青椒洗淨切片

3.鍋內放油，燒開後，西葫蘆，胡蘿蔔，青椒全部入鍋

4.翻炒，八分熟，放糖，翻炒下，

5.關火，放少量雞精，裝盤

烹飪技巧

西葫蘆用鹽抓一下，去生味