綠色食物清炒豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆角折成長段鍋裡水燒開，裡面放適量油鹽將豆角過水至開始變軟撈出

2.過涼水

3.瀝乾水分

4.指天椒切段

5.蒜切末

6.鍋裡放油，爆香辣椒和蒜末

7.倒入瀝乾水分的豆角

8.翻炒翻炒，至豆角快熟時加入適量鹽，雞精

9.翻炒均勻起鍋

烹飪技巧

腹脹者忌食豆角焯水的時候放點鹽可以保持豆角的翠綠過冷水速度要快，保持爽脆感