綠色食物之炒饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.饅頭切丁

2.韭菜餡（做餃子用的豬肉韭菜餡）中加入雞蛋攪勻

3.將饅頭丁放入蛋液中拌勻

4.鍋中放油要多一點

5.油熱放饅頭，炒，即將熟時放入輔料炒勻出鍋。

烹飪技巧

剛下鍋時不要急著翻個，待下面的蛋液凝固再翻，等但也都凝固後要勤翻炒。