準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
內酯
豆腐 :
1盒 皮蛋 :
2個 輔料
紅椒 :
1個熟花生米 :
80油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1.內酯豆腐一盒
2.放在盤子了切成厚片
3.皮蛋切丁
4.熟花生米紅椒、蒜備好
5.步驟4的食材改刀切丁、花生米用刀壓成碎粒
6.把步驟5的食材倒在切好的豆腐上面
7.調料汁裡面有生抽、香油、米醋、白糖、雞精、鹽、辣椒油、調好後倒在步驟6上面。
8.一盤口味獨特的皮蛋豆腐做好了。
烹飪技巧
1、豆腐用熱水燙透從盒中取出後用刀切片;2、裡面的輔料可以根據自己喜歡的乾果隨意放入;3、料汁中放入自己喜歡的調味料隨意搭配。