1、小番茄靡架豆
2、新鮮小番茄和架豆洗乾淨,架豆去莖
3、鍋中放豬肉(不用燒熱),倒入架豆翻炒至架豆變軟
4、加入切好的小番茄,至小番茄掛漿在架豆上,撒鹽炒拌均勻
5、起鍋裝盤即可
如果嫌豆子炒太久,可以加一些開水煮一煮,會軟得更快。