綠色食物之炒河粉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

河粉 ：400

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：1個
黃豆芽 ：100
紅蘿蔔 ：1根
花生米 ：50
香油 ：適量
油 ：適量
火腿腸 ：2根
大蔥 ：半根
小香蔥 ：25
味精 ：適量
蠔油 ：適量
鮮香菇 ：100
雞精 ：適量

具體步驟

1.河粉

2.火腿腸

3.將紅蘿蔔、火腿腸切成丁，香菇切成片

4.已經炸好的花生米，之後用的時候要碾碎去皮

5.切好的蒜末和蔥花

6.油燒到9成熟時將蒜末、蔥花倒入鍋裡爆香，跟著放少許鹽

7.將香菇、紅蘿蔔倒入鍋裡

8.放入黃豆芽、火腿腸炒

9.最後放入河粉炒，剩下的佐料也全都放到鍋裡炒一會兒就起鍋，起鍋後淋上少許香油和蔥花就大功告成了

烹飪技巧

本來是想加點辣椒的，可是兒子不吃辣，下次可以再試試，放了辣椒肯定又是一個味道。