![DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小芋頭 ：
300 排骨 ：
600蓮藕 ：
1節 輔料
姜 ：
10幹辣椒 ：
2個 八角 ：
2個 胡椒粉 ：
2鹽 ：
5 具體步驟
![DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買了肋排，小芋頭洗淨
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2.把芋頭削皮，蓮藕去皮切滾刀塊
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3.排骨分割成一根根的，涼水入鍋
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4.待有浮沫是撇掉浮沫
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5.焯好的排骨撈出，備好姜、幹辣椒和八角
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6.壓力鍋中加開水，放入排骨和調味料
![DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單 第8張]( "DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.蓮藕和芋兒也放入，開水要沒過食材
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8.加鹽和胡椒粉，然後加壓
![DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單 第10張]( "DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.上汽後中火煮10分鐘即可。解壓後即可上桌
烹飪技巧
關火後可以等壓力鍋自動解壓，這樣10分鐘就可以了，如果要人為降壓，則燉12分鐘
千里飄香谷
