紅棗,這是一種水果,味道甜美,受到了人們的喜愛。但是因為新鮮的紅棗,儲存的不是很久,於是人們便會將紅棗給晒乾後,再進行儲存,這樣便可以在一年四季吃到好吃的紅棗了。紅棗的做法也是比較多的。以下小編會為大家但到蒸紅棗的做法,一起跟隨著小編來看看吧!
蒸紅棗的做法
1.紅棗糯米粉
(1)將乾紅棗給放到溫水中給浸泡好,然後再用清水給清洗乾淨,用刀給切一下,去除掉中間的棗核。
(2)然後把準備好的糯米粉,加入適量的清水,給攪拌均勻,做成麵糰,然後再分成小劑子。
(3)然後再把糯米小劑子給擠到紅棗的中間,入鍋中蒸15分鐘左右,取出來。
(4)沾上適量的桂花糖,與蜂蜜,便可以進行食用,味道甜甜的,不錯呢。
2.紅棗糯米糕
(1)把紅棗先用水給泡半個小時,再入鍋中給煮10分鐘,再撈起來瀝乾。
(2)把糯米給清洗乾淨,入蒸鍋中,給蒸半個小時。然後再將糯米給搗一下,再蒸半個小時,糯米飯便做好了。
(3)最後取一個碗,把糯米給均勻的鑰在底部,然後再壓平實了,再鋪上紅棗,依次裝滿。
(4)最後,將它們給壓實了,再進行冷藏,等要吃的時候,在刀上面,給沾上一點水,就可以將它們給切開。
3.紅棗糯米藕
(1)將糯米提前給清洗乾淨,泡好,紅棗給清洗淨,切成小塊狀,將紅棗給放到糯米中,然後再攪拌均勻。
(2)把藕給清理乾淨,切掉不要的部位,然後把紅棗和糯米給塞到藕中。
(3)入蒸鍋給煮好,便可以切片進行食用了。
蒸紅棗的做法,以上小編已經通過一段文字為大家整理到了,希望可以帶給大家一些幫助。紅棗的味道不錯,用來搭配上糯米是最好不過的了,甜甜的磁磁的,正好可以把紅棗的特色給揮發出來。紅棗除了蒸之外,還有其它的做法,這就需要細心的大家去慢慢發現了!