![爽口的酸甜梅怎麼做好吃又簡單]( "爽口的酸甜梅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
2小時酸甜梅是將梅加上冰糖泡製而成的一道食品，製作起來十分有意思，在家中製作也很方便，我在家中製作的時候一般將梅與冰糖按1:1比例發醃製，這樣的比例搭配製作出來後的酸甜梅既有青梅的酸還有冰糖的香甜，吃起來十分可口，爽口美味，讓人回味。
主料
青梅 ：
500 輔料
冰糖 ：
500玻璃瓶 ：
個 具體步驟
![爽口的酸甜梅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "爽口的酸甜梅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.青梅洗淨，晾乾水。2.冰糖敲碎。
2.3.玻璃瓶消毒。
![爽口的酸甜梅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "爽口的酸甜梅怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.4.一層梅子，一層冰糖放瓶內。前一週每天搖一搖瓶子，讓每一顆梅子都充份浸在汁裡。泡上三個月即可。
烹飪技巧
梅與冰糖按1:1比例發醃製
千里飄香谷
