炒麵奶粥如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.主料

2.將麵粉倒入鍋中，炒香，炒黃

3.加入適量清水

4.調成均勻的麵糊

5.牛奶倒入鍋中煮沸

6.一邊快速攪拌一邊緩緩倒入麵糊

7.小火加熱，不斷攪拌至濃稠

8.加入冰糖，攪拌至溶化，離火

9.盛入碗中，食用

烹飪技巧

倒入麵糊時需轉小火加熱並不斷攪拌，以防麵糊成塊起疙瘩。加入麵糊後需不斷攪拌，以防糊鍋底及液體飛濺。