#DIY#肉絲炒麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麵條 ：400
豬肉絲 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
甜麵醬 ：適量
黑木耳 ：適量
白菜 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.肉絲用料酒、鹽、生抽醃一下

3.其餘食材都切絲

4.麵條煮熟放入涼水沖洗後撈出，濾幹水分

5.起油鍋煸炒肉絲

6.肉絲變色時放入洋蔥煸炒

7.放入黑木耳、白菜煸炒，放鹽

8.放生抽

9.放點甜麵醬

10.放入麵條翻炒，再放老抽著色

11.最後撒上蔥花

烹飪技巧

麵條用涼水多衝洗幾遍