酸奶麵包如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.食材

2.揉成麵糰後再加油，揉至油被面團吸收，放溫暖處發酵至二倍大。

3.切割成三份，靜置10分鐘。

4.擀成長條狀

5.捲起來

6.放入麵包機內膽，表面塗一層清水。

7.麵包機酸奶功能，1個半小時，發酵至1.5倍大。再烘烤功能，30分鐘。

8.冷卻

烹飪技巧

發酵時在麵糰表面塗一層清水，避免麵糰在麵包機內發酵時水份蒸發。