炒麵如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料。

2.鍋裡倒入油燒熱，加入麵條，過一會翻個面，然後加入適量開水。

3.在麵條上面放入白菜、肉絲、豆腐乾、適量鹽，加蓋子煮到鍋底沒水。

4.打開鍋蓋加入適量美味鮮醬油，用筷子和鏟子拌均勻，至上色均勻後，感覺差不多就放入蛋絲拌均勻就好了。

5.把炒好的麵條裝入盤裡，香噴噴的炒麵就好了。

烹飪技巧

鍋裡多加點油，加開水後不要去攪拌麵條，不然容易碎。開水不要加太多，不然麵條會溼溼的不好吃。