主料
輔料
具體步驟
1.雞翅洗乾淨,中間劃兩刀,方便更入味,放入冷水鍋中,灼水,然後撈出來清洗乾淨,瀝乾水分
2.鍋入油燒熱,下雞翅煎,兩面都要煎
3.雞翅煎好放一邊,下姜蔥蒜炒,然後倒入適量生抽,翻攪一下,在加入適量料酒,炒一下,在加入可樂,最好能淹沒雞翅,小火燜
4.差不多要乾的時候,加入適量鹽,大火收汁,入盤,就成了
5.可以放一點生菜墊底,比較好看,沒生菜所以我免了