噴香的韭菜雞蛋包子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋 :
2個麵粉 :
300 韭菜 :
150 輔料
花椒粉 :
3鹽 :
8即發酵母 :
10 具體步驟
1.麵粉加酵母混合
2.倒入水混合成絮狀
3.和成麵糰,蓋蓋發酵到兩倍大
4.將發酵好的麵糰揉成長條
5.分成劑子
6.幹成麵皮
7.雞蛋在鍋裡炒散
8.韭菜切碎
9.將韭菜拌入雞蛋裡,加鹽,花椒粉
10.不用包太多餡容易撐爆
11.水開上鍋蒸,15分鐘
12.蒸好迅速取出
13.可以吃了
14.早餐也可以很簡單
烹飪技巧
無