![香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 ：
6個 輔料
犛牛肉醬 ：
雞精 ：
油 ：
蔥 ：
姜 ：
生抽 ：
白糖 ：
香油 ：
鹽 ：
醋 ：
具體步驟
![香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞腿洗淨控幹水份，用手抹上適量鹽，再抹上適量油，一定要用手抹哦，這相當於給雞腿按摩，利於入味呢??，擺在盤裡，雞腿上擺上薑片備用。
![香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒸鍋加水大火燒開，放入雞腿大火蒸制15分鐘（時間隨雞腿大小適當增減）
![香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香氣濃郁的白切雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.出鍋撒上蔥段，淋上香油，喜歡重口味的親們可以配一碟蘸料搭配吃哦，犛牛肉醬或老乾媽，蒜蓉，生抽，醋，白糖，雞精拌勻即可。
烹飪技巧
一定要在蒸鍋水開後再放入雞腿蒸制，這樣才能保證肉質鮮嫩！
千里飄香谷
