香氣濃郁的茭白炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茭白切小滾刀塊，裡脊肉切片，加入生抽，料酒，鹽和澱粉抓勻醃製十分鐘左右

2.起油鍋，將肉片炒散至發白後盛出備用

3.另起油鍋，下入姜蒜末炒香後，加入茭白大火快炒

4.茭白炒至斷生後，下入肉片一起翻炒，再加少許生抽和鹽調味

5.完成。