主料
輔料
具體步驟
1.將所需要的蘿蔔洗乾淨(我只用了兩隻哈)。
2.將蘿蔔切絲。
3.切好紅椒絲,切好香菜。
4.加入少許鹽拌一下,醃一會。
5.加鹽醃出來的水倒去一些,加入香菜和紅椒絲,加入米醋和糖拌勻。
6.裝盤即可。
烹飪技巧
蘿蔔絲用刀切的會比刨的更脆爽些。