關於老楊蒸魚怎麼做好吃的知識

“蒸魚塊，酸鹹味，開胃、下飯。是節後必備的可口菜餚。”食材明細主料鯉魚（1kg）輔料雞蛋（2個）澱粉（半碗）配料蔥（1棵）姜（4片）蒜（4瓣）八角（若干）花椒（若干）五香粉（2勺）料酒（一杯）生抽（少許）陳醋（適量）香油（少許）鹽（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家都知道鮑魚是一種上等的補品，可以延年益壽，還能滋補養顏，所以深受人們的喜愛。而鮑魚的做法有很多種，清蒸這種方式最為...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清蒸老闆魚最能體現老闆魚肉鮮這一特點，原材料主要是新鮮的老闆魚，主要做法是清蒸，肉質細膩，魚肉的味道更多的得以保留，原...

“老乾媽辣醬，是一種辣椒醬，用來蒸黃魚，真是味道獨特、香辣鮮味。”食材明細主料黃魚（3個）生薑（小許）蒜頭（小許）蔥（小許）老乾媽（適量）輔料食鹽（小許）花生油（小許）白糖（小許）蠔油（小許）生粉（小許）微辣（口味）蒸（工...

食材明細主料草魚（500）輔料老乾媽豆豉醬（100）香菜（少許）配料調酒（30）薑汁醋（50）生薑（50）蒜（50）生抽（50）花椒（少許）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸魚的做法步驟1、將草魚取中段...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘魚：700輔料油：適量大蒜：5白糖：2姜：5紅油豆豉：20辣皮子：5香蔥：5具體步驟1.主料：臘魚輔料：植物油、豆豉、大蒜、乾紅辣椒、...

“遇到新鮮帶魚，買了幾條。處理乾淨，取幾段蒸著吃。”食材明細主料帶魚（幾段）輔料料酒（10g）調料蔥姜（小許）食鹽（1g）老乾媽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸帶魚的做法步驟1、處理好...

食材明細主料楊梅（適量）輔料黃冰糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃冰糖蒸楊梅的做法步驟1、用淡鹽水將楊梅泡20分鐘；2、沖洗乾淨，控水；3、放入帶蓋的碗裡；4、放入黃冰糖，蓋上碗蓋，蒸出...

日常生活中，我們吃得最多的動物類食品，除了豬牛羊，最多的應該就是魚了。魚的生長週期很短，所以我們一年四季都能吃到肥美的鮮魚。魚類的營養不用說，那是相當高，一般生完孩子的媽媽們都會拿鯽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料楊梅：16個麵粉：200牛奶：200毫升橄欖油：100白糖：100雞蛋：4個輔料具體步驟1.在碗裡放入16枚洗淨的楊梅。2.在高壓鍋裡放三分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚塊：300輔料鹽：適量檸檬：適量泡椒：適量大蔥：適量油：適量生薑片：適量白酒：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.洗淨的青魚塊用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大草魚：適量蒸魚豉油：適量輔料鹽：一小把料酒：看著倒醋：一丟丟具體步驟1.草魚洗乾淨切好蔥姜魚太大隻了..和老媽倆人做一半...

“喜歡用老乾媽燒菜，不是太辣，非常香，今天就用它來蒸魚。”食材明細主料鰱魚（一塊）老乾媽（適量）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）熱花生油（適量）蒸魚豉油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）三...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我給大家推薦的這道菜應該說是比較少見的一道食材做成的，那就是清蒸老虎斑魚。老虎斑魚是屬於石斑魚種，肉質十分Q滑、,...

“過年都吃年糕，喜慶甜蜜蜜”食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）紅豆（適量）花生（適量）輔料紅糖（適量）冰糖（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老楊的年糕的做法步驟1、糯米...

“沒事就喜歡逛美食天下，喜歡看老楊的，真心不錯，也學了不少。今天我也來上一個剁椒魚頭吧”食材明細主料魚頭（適量）剁椒（適量）輔料豆腐（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）中辣（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條輔料檸檬醬油：1大勺油：適量姜：5片具體步驟1.把魚清洗乾淨2.背面劃2刀3.準備姜，切片4.魚裝盤，魚身上面放薑片5....

“老菜新做——清蒸鱸魚之前做過很多次這道菜，但都沒有試過放魚露調味，這次試著調入，我只能說一個字：讚不絕口。魚露味道鹹而帶有魚類的鮮味，與鱸魚本身不起衝突，兩者結合在一起味道更上一個...

“這次蒸的魚有點小失誤……就是魚好像小了點，我一個人都不夠吃啊！啊！啊！”食材明細主料鯧魚（一條）老陳皮（一瓣）輔料豆豉（適量）蒜頭（三瓣）豉油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老陳...

食材明細主料福壽魚（一條）輔料老乾媽（適量）小米椒（適量）朝天椒（適量）味精（適量）薑絲（2克）香蔥（3棵）調和油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老媽蒸魚的做法步驟1、魚去掉磷去掉諰，清洗乾淨。2、在...

蒸30分鐘左右。主要準備老乾媽、魚、姜、蔥、料酒。魚的種類有很多，它的做法有很多種。常見的魚有鯉魚、草魚、武昌魚、帶魚、鯉魚等。一般簡單的家常魚的做法有紅燒魚、清蒸魚、煎魚等...

食材明細主料鮁魚（兩條）生薑（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮮鮁魚洗幹...

食材明細主料任青菜（適量）輔料大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒皮（適量）花生油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老楊的涼拌任青菜的做法步驟1、任青菜洗乾淨，鍋內放水，水開後將...

“平時蒸魚都是用蒸魚豉油做輔料，這次改成用老乾媽豆豉來蒸魚，帶有點微微的辣，別有一番滋味。”食材明細主料活鱸魚（1條）薑絲（10克）蔥（1顆）料酒（1勺）老乾媽豆豉（2大匙）生抽（2小匙）輔料鹽（適量）香油（適量）...

“魚塊加上老乾媽蒸出來味道好好😊”食材明細主料草魚（1塊）老乾媽（2勺）輔料植物油（10g）老抽（適量）大蒜（1根）姜（3塊）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）老乾媽蒸草魚塊的做法步驟1、魚肉香辣口味濃郁...